麻辣火锅

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已经忘了第一次去三只耳是谁请我的了，反正第一次不是我自己掏钱去吃的

那一年，总是听到有人在我耳边说三只耳三只耳多好吃多好吃，吃的是鱼，鱼吃完还可以涮火锅，毛肚鹅肠土豆藕片齐刷刷的往下扔，再火辣辣的夹起来，蘸着三只耳自己调的小料，锅底非常的有特色，跟通常吃的老灶火锅不是一回事．而且，人家的名字本身就叫－－＂冷锅鱼＂而不是－－＂火锅＂

而且，说的人绘声绘色，手舞足蹈，口沫四绽，还不时的咽两口口水，大家都这个德行，我便死心塌地的认定，一定要去大吃豪吃一顿才算解气！

吃饭机会常常是很多的，第一次去吃我也已经忘了，回忆中那次是非常满意的

在这之后，我只要有机会去成都，就会去吃三只耳，也不犹余力的每逢遇到要去成都的朋友便向人家大力推荐，一定要吃三只耳哦！

三只耳，成了我回成都的大本营．每次回家，我都尽量舍弃时间即短且又便宜的飞重庆的航班，而直接飞成都．而每当下了飞机，师兄也已在机场等我，我们便打的直赴三只耳总店．而回程也同样是，我拖着大包小包行李，直接去到三只耳店里大吃一餐顺道打两个凉拌兔肚鸭舌头的包后再去机场

可惜，我回去的再勤，一年也就１，２次，吃的还不够过瘾

我上网查过三只耳在全国哪些地方有分店，如果遇到有出差机会，也一定要去吃

可惜，我出差的地方都是没有开店的地方，所以我也只有吃一顿火锅了事

我这人真是，不管去哪里都会去吃一顿火锅，没的救了

去年１２月去广东出差，完事后在广州有一天闲余时间，便早早的查了广州三只耳的地址，还约了阮在那里等，不见不散．然后我跟同事先吃许留山再吃西关人家,边吃边说留点肚子等会吃三只耳,都没敢放开吃.结果,２班人马赶到那里才发现，那家店已经倒灶了，楼下是个大卖场人来人往好不热闹

于是，很郁闷的去重庆驻广州办事处吃火锅，很难吃．想起在北京时，四川驻京办事处的餐厅，贡院头条５号后面的小胡同里，好吃的樟茶鸭子，鸡杂凉粉和水煮肉片，还有热闹腾腾的吃饭场面．

上个礼拜去上海，临行前想起上海似乎也有一家三只耳的，于是也去大众点评网上查了一下，评论还不差呢！于是再次心怀期待！满心满意要大吃特吃一番．

赶在11点半到了上海，约了牛，在三只耳不见不散，然后出租车拉着我在中山路靠天山路转来转去，都没找到三只耳的招牌，我通过114查了三只耳的电话（还好有登记）打过去，一男的说，＂我们从过年放假到今天中午，从晚上开始正式营业＂

都大年26了，还在放假！

唉，于是牛请我俏江南881会所,陕西路上,是一个很漂亮的私家花园改造的,欧式的庭院和布置,却是吃的中式的川菜,背后坐的都是老外.大众廉价的川菜被烘托成了小资情怀

第2天,不死心的我再次把妹妹从学校里叫了出来.约在了三只耳.店员说从昨晚开始营业,今天中午去吃，总能吃到了吧

我们到的时候已经很晚了,灯也关了空调也关了,就我们一桌人在那里吃.

味道完全不对!

锅底连火锅都不是，完全是红烧肉的卤料味道!菜也稀稀拉拉.吃的我们大倒胃口.

把店员叫来一问,店员说,以前是2个老板合伙做的,年前2人散伙了.所以......

看来,我是要死了这心了